Kare Kurabiyelerim

Önce tarifi yazayım; 

Nişastalı Kurabiye : (tarif Naciye'den;) )
2 yumurta
1 sb şeker
250 gr tereyağı
2 kutu mısır nişastası
1 sb un
kabartma tozu

(üstüne çikolata)

Annem çeyizime kurabiye kalıbı koymamış (çok mu tembel göründüm gözüne bilmem artık :) :P  ) 
Etrafıma bakındım baharatlıklarımın kapaklarını görünce "işte buuu" dedim :) 
Hem de yuvarlak ya da şekilli kalıplardan çok daha pratik oldu, açtığım hamurdan çok fazla zaiyat vermeden çabucak bitti kurabiye yapımı ;) 

Tepside de yer sorunum olmadı, sevdim ben bu kare kalıpları ;) 

Üzerinin çikolatasının da pratik yolunu Naciye'den öğrendim, hem bulaşıktan hem zamandan tasarruf.. Şöyle ki ; Bir buzdolabı poşetine çikolatayı koyuyorsunuz, sonra benmari usulü sıcak suyun üzerinde eritiyorsunuz (ben çaycının buharında cam bir kabın içine koyup erittim)
Sonra ucunda ufacık miniminnacık bir delik veeee en zevkli bölüm :) Ben fırın telinin üzerine dizmiştim kurabiyeleri çikolatalamak için ama gerek yokmuş kare kare olduğu için hiç akmadı çikolataları ;)

Hazır malzeme varken biraz oyun da oynadım :) 

Sonunda bitki çayı ve kurabiyeyi hakettim :D  (bitki çayı kupasını seviyorum, hem demlemesi hem içimi keyifli)

--------------
Kare kurabiye kalıbımla bir de zencefilli kurabiye yapmıştım, tarifi internetten 2-3 tarifi karıştırıp yaptım ama yazmamışım:(  kıtır kıtır aynı IKEA nın zencefilli kurabiyelerine benzedi.
İçinde zencefil, tarçın, biraz karanfil ve sarı rengi veren zerdeçal var.. Fotoğrafta sarısı az bile görünmüş bildiğin cırtlak sarı oldu kurabiyeler:) 

NOT: Yazı ekleyene kadar saat kaç olmuş, teyzem kızacak bana:)  Ayşen ablama bugün yazı ekleyeceğim dedim sözümde durayım dedim.. fazla mı gevezelik ettim acaba.. hadi hadi az laf çok iş :) yarın bir çanta eklerim artık bugün kurabiye ile geçiştirdim :D