30 Ağustos 2009 Pazar

Pratik Tarifler

Annem Sahrap Soysal ın yemek programında değişik ve pratik bir börek görmüş, bugün yaptı. bende aşamalarını çektim;) iyi yapmış mıyım?:D

1- Yufka yağlanır. bu arada annemin böyle işlerde kullandığı yağ şişesi çok kullanışlıdır tavsiye ederim. mayonez kutusu:) ama hangi marka bilmiyorum. yeni çıkan kapaklardan değil, aman haa onlarla ketçap mayonez bile acayip tazyikli çıkıyor yağ kesinlikle olmaz:D (yemek tarifi yazarken çok zorlanıyorum nedense:D bir de konuyu dağıtıyorum galiba:) )

2-yağlanan yufkanın üzerine un elenir. (ilginç olan noktası bu böreğin:D unun ne işe yaradığını anlamak için keşke bir kısmını unlamasaydık dedim. aradaki farkı anlardık, neyse güzel oldu)

3-ikiye katlanır.

4-yağlama ve un eleme işlemi bu kata da uygulanır.

5-iç harcı koyunur. (iç harçta patates, peynir, dereotu ve baharat varmış. ama ben patatese maydanozun daha çok yakışacağını düşünüyorum)

6-rulo yapılır, sarılır ne bileyim ne denir bu aşamaya:D fotoda göründüğü gibi işte:)))

7- dört parmak genişliğinde kesilir.

8-fırın tepsisine dizilip üzerine yine çiçekyağı sürülür.
(SON HALİ AŞAĞIDA ;)ama ondan önce bir küçük tarif daha var )

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Stil direktörü nün Taze Reyhanlı Cacık yazısından sonra bende bizim evde son zamanların favorisi olan cacık tarifini yazacağım demiştim, araya 2 düğün girince 2 ay geçmiş:) neyse efenim geç olsun da güç olmasın dimi ama;)

Gelelim tarifine; yoğurt, yeterince su, doğradığınız salatalıklar, dereotu ve arzuya göre sarımsak bir kaba koyulup blender ile şööyle bir köpürtülüp bardak ile servis yapılır. Bu kadar kolay. (kolay demişken sütaş "kolaycacık" olarak çıkarmıştı böyle bir ürün sanırım ama hiç içmedim. ev yapımı çok güzel oluyor tavsiye ederim;) )


veeeeeeeeee sonuç;)


NOT: salatalığı kabukları ile beraber doğrayınca dereotu ile beraber cacığın rengini daha da yeşil yapıyor;)

Bize AFİYET OLDU, siz de deneyin size de olsun;)

Buzdolabı Cebi

Daha önce BURADA ve BURADA buzdolabı ceplerini yayınlamıştım. ara ara diğerlerini de eklerim diyodum, unutmuşum :D ceplere yeni yorumlar gelince aklıma geldi, birkaç model daha ekleyeyim dedim;)
unutmazsam diğerlerini de birgün eklerim artık;)

28 Ağustos 2009 Cuma

Sizin de evinizde bir palmiye olsun;)

Palmiye tohumlarını aaatmayın efendim, dikin bir saksının kenarına;) ama bir süre sonra dikecek saksı kalmıyor:D evet evet hurma çekirdeklerinden bahsediyorum...
Fotoğraftaki ince yapraklı olan çekirdeği diktim aylar sonra herhalde çıkmayacak dedim, saksı boş diye bir de "acve hurması" çekirdeği diktim. ikisi de çıktı:) nasıl ayrılacak bilmiyorum. ilk diktiğimden hala umutlu değilim yaprakları biraz cılız.. bakalım ne kadar yaşayacaklar...

Bu da evimizdeki annemin ne zaman diktiğini hatırlamadı hurma ağacımız:)

boyu neredeyse tavana değecek..
Çekirdekten bişeyler yetiştirmeyi seviyorum. ilk topraktan çıktığını gördüğümde çok mutlu oluyorum:) gerçi bazıları fazla yaşamıyor :D limon çekirdeği dikmiştim 20-25 cm büyüdü çok sevindim ama sonra öldü:(

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Daha önce şu yazımda bahsettiğim taze zencefilin bir parçasını toprağa gömmüştüm. geçen gün baktım bir yaprak çıktı, sonra hızla büyüdü.. ratatoule (hüliçarşı) da yokki sorayım ne yapacağımı:D hakikaten nerelerde acaba hiç sesi çıkmıyor...

26 Ağustos 2009 Çarşamba

Acıktım herhalde galiba sanırsam........

Bugün saat 8 olacak mıı???
Dün akşam bizim cadıların yoğun ısrarı ile yüzmeye gittik. dört bir tarafı kaplıca ile çevrili bir yerde oturup bizim kadar az giden var mıdır acaba:) Güzeldi.. özlemişim yüzmeyi ama dünün yorgunluğu mudur bilmem bugün çook acıktııım........ yapacak bişey yok sabredicez:) e orucun bir amacı da bu değil mi.. bazı insanlar vardır derler ki "oruç tutmak hiç zor gelmez bana, çok severim vs vs" iyi de oruç nefsi terbiye etmek için tutuluyorsa bunda bir terslik yok mu? ! ?diyorum herhalde onların nefisleri çok terbiyeli,oruç falan koymuyor :)
ne yalan söyleyeyim son yarım saat çok zor geçiyor . derler ya hani ezanın okunmasını sofrada bekleyin sevabı daha fazla.. herşey elinin altında ama yiyemiyorsun...insanın acizliğini bir kere daha hatırlatan zaman dilimi..

ee o kadar söze 2 iftarlık tarif vereyim bari:D bunlar cumartesi menüsünde benim yaptıklarım;) ByDG iftiharla sunaaar:D
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Yoğurtlu,Közlenmiş Kırmızı Biberli Patates Püresi (amma uzun isim oldu :D )

Tereyağı ve süt ile püre haline getirilen haşlanmış patateslerin üzerine közlenmiş kırmızı biberler doğranır. en üste yoğurt, biraz tereyağ karabiber, pul biber... hhhhhıııııımmmmmmm mutlaka deneyin;)

-------------------------------------------------------------------------------------------------
Güveçte Kaşarlı Sucuk :)


ismi kadar kolay bir tarif:) sucuklar biraz tavada pişirilir üstüne kaşar peyniri hooop fırına:D bu kadar...
NOT: daha önce içine domates biber katmıştık yanlış hatırlamıyorsam..yanlış hatırlıyorsam bile bundan sonra öyle yapıcam:)


Afiyet olsuunnn...

24 Ağustos 2009 Pazartesi

Havludan Mutfak Önlüğü Yapımı

Mutfakta eller devamlı yıkandığı için, lavabonun yakınında mutlaka bir havlu bulunur. o havlu oradan alındığında hiç rahat edemem..
Yengem havludan önlük yapıyorlarmış, havlu aldım diker misin deyince fikir çok hoşuma gitti, hemen kabul ettim tabi :) malum bizim evde son 1 ayın içinde 2 kız evlendi, kuzene ve ablana dikersin dedi. ikisininde son anda bittiği için fotosunu çekememiştim. geçen gün ablamın evine gidince aklıma geldi, 1-2 foto çektim..


Fotoğrafları numaralandırmamışım.. gerçi anlaşılıyor zaten:) büyük bir havlu alınır ortadan kesilir. etrafına biye dikilir.
çocukların eski bir kotu vardı renkleri uyduğu için ondan cep yaptım..


Ablamın önlüğünün saplarını ince bir kottan dikip üstüne biyeden dikmiştim. kuzenin önlüğünde biyenin arkasına yeşil bir kumaş diktim, bir de onun önlüğünün cebini biraz yamuk dikmişim hatayı kapatmak için dikişin üstüne yeşil sutaşı yaptım, o daha güzel oldu:)

23 Ağustos 2009 Pazar

Gözlük + Yüzük + Ödül

Bu güneş gözlüğünü yıllaaar önce 2 nolu ablam gözlük seçerken "mavi güzel, onu al" baskısı yaparak aldırdığımı hatırlıyorum ama sonra nasıl benim gözlüğüm oldu onu hatırlamıyorum :D :) ;)
3 nolu ablamın gelin çiçeğine taş yapıştırırken bir baktım güneş gözlüğünün üzerine de yapıştırmışım, kokoş günümdeydim herhalde :D

Mavi, lale desenli yüzük ise İznik hediyesi.. yeni evli çiftimiz 1 haftalık iznik tatillerinde bizi de unutmamışlar sağolsunlar;) tekrar teşekkür ederim.. kaç gündür yüzüğü takacağım diye mavi giyiniyorum :D



-------------------------------------------------------------------------------------------------

Gelelim ödülümüzee:) Sevgili Bahar Yorgun ve 3 prenses ödül dağıtırken beni de unutmamış, çok çok teşekkür ederim. insan çok mutlu oluyor böyle ödüller, güzel yorumlar alınca;)
ödülü biraz gecikmeli yayınlıyorum. 2 sebebi var; 1. si düğünler sırasında bir süre ara verdim hala adapte olamadım blog dünyasına :D
2. sebep bu ödülün bir kuralları var o oyaladı beni:) işte kurallar;

1-Sizi ödüllendirene teşekkür edin.
2- Sizi ödüllendirenin blog linkini yayınlayın.
3- Ödülün logosunu yayınlayın
4- 7 yaratıcı blogeri ödüllendirin.
5- Bu 7 bloğun linklerini yayınlayın.
6-Ödüllendirdiklerinizi bundan haberdar edin.
7- Kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın.

ilk 3 kuralı saymıyorum bile onlar zaten kural olmasa da yapılan şeyler. 4-5-6. kurallar için de geç kaldım sanırım neredeyse takip ettiğim bütün bloglar aldı bu ödülü:) bu sıralar pek takip edemediğim için almayan blogları aralarından seçemedim. kusura bakmayın zinciri bozuyorum galiba. (hiç sevmem bu sözü ama söylemeden geçemicem "kurallar çiğnenmek içindir" hahaha:D )

gelelim 7. ve zor olan kuralaaa... bu ödülü hazırlayan kişinin ilginç bir özelliğini söyleyeyim önce; kesinlikle 7 rakamına bir takıntısı var :D yahu ilginç özellik bulunurda 7 taneyi nerden bulacağız?!? hem ilginç olsa bile insana kendi "ilginç" özelliği ilginç gelmiyor ki:D
kaç gündür herkese "benim ilginç bir özelliğimi söylesene" diyorum. işte akla gelenler;

1- herkesin ilk aklına gelen şey; ev işi, temizlik vs yapacağım zaman mutlaka küpe takarım. gülmeyin ya bu gerçek :) evde küpe takınca bilirler ki iş yapma moduna girmişimdir. hatta küpenin büyüklüğüne göre değişir bu mod:D
şimdi bu kız deli mi acaba diyenler varsa hemen savunmamı yapayım:) sanırım sevmediğim bir iş yapacağım yaa kendimi daha iyi hissetmemi sağlıyor;)

2
- 2. özelliği 2 nolu ablam hatırlattı:) güneşe çıktığımda mutlaka hapşırırım (mutlaka dediysem abartmayayım 10 da 8 diyelim) bankaya giderken geçtiğim yolda, tam binaların arasından geçip güneş gözüme girince hep aynı yerde hapşırıyorum:) sonra da kendi kendime gülüyorum:D

3- ayak parmaklarımı büzerim :) farketmeden olan birşey.. daha ilgincini söyliim; kışın bazen botun içinde bile kıvırıyorum, acıyınca farkediyorum:)

4- bir şey alındığında mutlaka kullanma kılavuzunu okurum, ben daha okurken kurcalayanlara sinir olurum:D sonra hani şu kendi adına üretim yaptıran marketler var ya, almayacak bile olsam hangi firmaya yaptırdığını okurum, tanıdık bir markaysa belki sonra alırım dimi :D

5- 5. maddeye geldik ama kalmadı ki ilginç özellik.. o kadar foto ekledim ilginç değil ama yazayım da sayı dolsun:D büyük yüzükleri severim. gümüş yüzük, uzun kolyeler, incik boncuk bayılırım:)

6- (az kaldı bitiyor) sırasıyla ebru, ahşap boyama, resim, ney kurslarına gittim, hiçbirinin maalesef devamı gelmedi (gerçi aklım hala ebruda ama hazırlık aşaması korkutuyor gözümü) gelmişim bilmem kaç yaşıma hala "büyüyünce ne olacaksın?" sorusunun cevabını bulamadım.. :) kim bilir belki çok yakında...

7- ilginç olan şeylere "ilginç" bir merakım var :D



NOT: Galiba yazarken sözü fazla uzatıyorum bu da ilginç bir özellik sayılır mıydı acabaa? ;)

19 Ağustos 2009 Çarşamba

Küçük Cadının Doğum günü Hediyesi;)

13 ağustos küçük cadının doğum günüydü. Tipik aslandır kendisi:) (neyse okur şimdi bu yazıyı çekiştirmeyeyim :D )
13 ağustos sabahı işe giderken anneme dedim bugün Ayşe Berrak ın doğum günü, ne yapalım ne yapalım... benden ne zamandır çanta istiyodu ama vaktim yok bugün doğacak çocuk:) anneme internette daha önce gördüğüm bu çanta modelini tarif ettim, kumaşı ve sapı buldum, gerisini annemin becerikli ellerine bıraktım:D
Bir kenarına tokadan bozma pembe-mavi ponpon ve daha önce fimodan Ayşe için yaptığım "A" harfini dikmiş. Ayşenin çok hoşuna gitti, ben de çok beğendim (acaba büyüğünü de kendime mi diksem? :D )



Kumaş kalın, çift taraflı, değişik bir kumaştı. bir tarafında tikky kızlar vardı, diğer tarafı çizgiliydi;)
asıl orijinal olan şey çantanın sapı:))) kırılmış oyuncak bir bisikletin tekerleğinin etrafındaki lastik kendisi ;) ne diyor değerli büyüğümüz Derya Baykal "aaatmıyoruuuuz" hiçbişeyi atmıyoruz:D
(sonra benim gibi dağıttığımız odayı toplamak için günlerce uğraşıyoruz...)

11 Ağustos 2009 Salı

Çanta Tasarım Yarışması

Düğünler bitti, geldim gelmesine ama bu hafta yine blogla ilgilenemeyeceğim.. bu sefer sevdiğim şeyleri yapacağım için şikayetçi değilim:) işte sebeplerinden biri aşağıda;

Afişin daha büyüğünü bulamadım.

Çevre Dostu Çanta Tasarımı Yarışması

Yarışma hakkında:
1-Tasarlanacak çantalar alış-verişte kullanılacak şekilde olmalı,
2-Kullanılan malzemeler doğal olmalı,(Naylon,sentetik boya vs.içermemeli)
3-Katılımcılar tasarımları ve beraberinde A4 kağıdına yazdıkları rumuzlarınıen geç 15 Ağustos 2009 tarihinekadar Dost Kalpler Derneğine teslim etmelidirler.

facebookta etkinlik ile ilgili duyuruya
bakabilirsiniz...

Naylon poşet kullanımı azaltmayı amaçlayan bu etkinlik için Dost Kalpler Derneğine teşekkür ediyorum..
Naylon poşet kullanımı ile ilgili pazar filesine dönüş adresini de mutlaka ziyaret edin.


ben çizimlerimi yaptım, işin zor kısmı doğal malzeme bulmakta:( daha önce diktiğim ve çantamdan çıkarmadığım alışveriş çantamın fotosunu fırsat bulup ekleyememiştim, artık yarışmadan sonra eklerim :D
hadi bana müsadee;)

6 Ağustos 2009 Perşembe

Altın Yaldızlı Hint Kınası ;) --- az kaldı yakında geliyorum...

Kesin dönüş yapmama az bir zaman kaldı :) ablamın kına gecesini de atlattık, şimdi sadece cumartesi nikah kaldı, ondan sonra özgürüüüüüm :D

Hint kınası görmekten sıkılanlar için bir değişiklik yapıp altın varaklı hint kınası yayınlayayım dedim bu sefer:D

Ablam kendini aştı artık :) tek hint kınası yetmiyor ;)

Hint kınası, hint kumaşından kıyafet , ama el Türk eli ;)


çok yakında görüşmek üzere...