Daha önce sarı kiraz versiyonunu çekmiştim hatırladınız mı ?:) (Farklı olmak-1 için tıklayın)
biber etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
biber etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
10 Aralık 2010 Cuma
4 Eylül 2010 Cumartesi
O kadar uzun süre ara verirsen başlık bulma yetini kaybedersin tabi....Günün Karesi? Kış hazırlıkları? Isırmalık ayak:) En uzun başlık acaba ne kadar?
:))))))))) Bu kadarmış...
Bir gece ansızın dedim ama neredeyse sabah oldu:D Geldiiiim....
Blogtan uzak kalma sebepleri, geçen sürede olanlar, içsesin gevezelikleri, içsesin asabi bir şekilde dışa çıkması:) vs vs hiiiç birine girmeyeceğim..
Ama bu sürede herhalde yan gelip yatmadım (şekil A daki gibi:D )
-Şekil A -
(şekil A daki ayakların sahibine teşekkür ederim ;) Tam ısırmalık dimiii )
-------------------------------------------------------------------------------
İşte boş durmadığımın kanıtı:)
Annemle bir gün sahurdan sonra biberlerin tohumlarını çıkardık. Kuru biber dolması için biraz uykusuz kalmaya değer:)
Balkondaki görüntü burda;)
Yerdeki tepside 1 hafta önce kurutulmuş doğranmış biberler, 2 dizi de dolmalıkların arasında var. Şimdi hepsi kızardı tabi
Yalnız anne sözü dinlemedim biberleri doğrarken eldiven giymedim..Doğrarken hiç sorun yoktu. Sonra ellerimi yıkadım.....Allaahıııım nasıl bir acııııı:))) Sol elim cayır cayır yanıyor .. Anlatamam o acıyı (anlatırım aslında :) hani yanınca içinden içinden sızlar ya işte öyle )
Neyse buz, su.. geçmiyor. Suyun içine sirke koysam nasıl olur dedim, daha fena yandı..Google a sordum umutsuzca, bunu da bildi :)))) Meğer sirke önce daha çok yakarmış sabretmek lazımmış.. Sonra anestol sürdüm yarım saat sonra geçti:D
Kıssadan hisse; bazen anne sözü dinlemek lazımmış :P
-------------------------------------------------------------------------------
Birkaç senedir kabak da kurutuyor annem, o da çok güzel oluyor.
İşte yapım aşamaları;
Eldiven kabak soyarken de şart.. Yapış yapış kalırsınız mazallah:)
Kabakları 4 e bölüp, içlerini çıkarıp tekrar 2 ye bölmüyorsunuz (bölüyormuş gibi yapıp fotoğraftaki gibi 3/4 üne gelince duruyorsunuz:) sonra iplere takıyorsunuz:D
NOT 1 : kabağın içlerini deee atmıyoruuuuz:) Çok pratik ve lezzetli bir börek tarifi görmüştük tv de ondan yaptık..
NOT 2 : Hatta hattaa o biber kökleri var yaaa onun tohumlarını ayıklayıp (eldivenle tabi:D ) tohumun altındaki yumuşak yeri domates ve biraz biberler(doğru mu ablalar tarif? sarımsak da vardır herhalde ) kavurunca nefffis bir yemek çıkıyor ortaya.. Yapsaydık onun da fotoğrafını çekecektim ama üşendim:D Babaannemin tanımı ile " koyun iliği" gibi olur hahaha:) :) :)
Yanii sonuç olarak BOŞ DURMADIM EFENİM :)
Bir gece ansızın dedim ama neredeyse sabah oldu:D Geldiiiim....
Blogtan uzak kalma sebepleri, geçen sürede olanlar, içsesin gevezelikleri, içsesin asabi bir şekilde dışa çıkması:) vs vs hiiiç birine girmeyeceğim..
Ama bu sürede herhalde yan gelip yatmadım (şekil A daki gibi:D )
-Şekil A -(şekil A daki ayakların sahibine teşekkür ederim ;) Tam ısırmalık dimiii )
-------------------------------------------------------------------------------
İşte boş durmadığımın kanıtı:)
Annemle bir gün sahurdan sonra biberlerin tohumlarını çıkardık. Kuru biber dolması için biraz uykusuz kalmaya değer:)
Balkondaki görüntü burda;)Yerdeki tepside 1 hafta önce kurutulmuş doğranmış biberler, 2 dizi de dolmalıkların arasında var. Şimdi hepsi kızardı tabi
Yalnız anne sözü dinlemedim biberleri doğrarken eldiven giymedim..Doğrarken hiç sorun yoktu. Sonra ellerimi yıkadım.....Allaahıııım nasıl bir acııııı:))) Sol elim cayır cayır yanıyor .. Anlatamam o acıyı (anlatırım aslında :) hani yanınca içinden içinden sızlar ya işte öyle )Neyse buz, su.. geçmiyor. Suyun içine sirke koysam nasıl olur dedim, daha fena yandı..Google a sordum umutsuzca, bunu da bildi :)))) Meğer sirke önce daha çok yakarmış sabretmek lazımmış.. Sonra anestol sürdüm yarım saat sonra geçti:D
Kıssadan hisse; bazen anne sözü dinlemek lazımmış :P
-------------------------------------------------------------------------------
Birkaç senedir kabak da kurutuyor annem, o da çok güzel oluyor.
İşte yapım aşamaları;
Eldiven kabak soyarken de şart.. Yapış yapış kalırsınız mazallah:)
Kabakları 4 e bölüp, içlerini çıkarıp tekrar 2 ye bölmüyorsunuz (bölüyormuş gibi yapıp fotoğraftaki gibi 3/4 üne gelince duruyorsunuz:) sonra iplere takıyorsunuz:DNOT 1 : kabağın içlerini deee atmıyoruuuuz:) Çok pratik ve lezzetli bir börek tarifi görmüştük tv de ondan yaptık..
NOT 2 : Hatta hattaa o biber kökleri var yaaa onun tohumlarını ayıklayıp (eldivenle tabi:D ) tohumun altındaki yumuşak yeri domates ve biraz biberler(doğru mu ablalar tarif? sarımsak da vardır herhalde ) kavurunca nefffis bir yemek çıkıyor ortaya.. Yapsaydık onun da fotoğrafını çekecektim ama üşendim:D Babaannemin tanımı ile " koyun iliği" gibi olur hahaha:) :) :)
Yanii sonuç olarak BOŞ DURMADIM EFENİM :)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)