Dulce de Leche

Dulce de leche ; süt reçeli, süt karameli  (google translate e göre ispanyolca tatlı süt ) vs vs 

Tarife facebook YENGE sayfasında rastladık..Biraz emek isteyen vakit alan bir tarif ama merak ettik bi kere yapmak lazımdı:) Salı günü taze süt gelmişken, ablamlar bizdeyken yaparım karıştırmaya yardım ederler belki dedim amaaaa:))) neyse o konuya girmeyeyim :D 
Malzemeler:
Süt, şeker ve karbonat... Ölçüler ve yapım aşaması için YENGE'nin sayfasını tıklayabilirsiniz ..Daha bir sürü güzel tarifi var ;) 

Dibini tutturursam korkusu ile tarifteki gibi kısık ateşte yaptım ama çoook uzun sürdü:) sonlarına doğru iyice sıkılınca baktım koyulaşacağı yok açtım altını :D  
Tadı çok güzel ama soğuduktan sonra ne kadar sertleşeceğini hesaplayamadım:) biraz sert oldu sanki ... 
Neye benzediğini merak edenlere şöyle tarif edeyim ;  "tereyağlı missbone"  :) 

Rengi güneşte YENGE ninkine benzemiş ama aslında bu kadar sarı değil , biraz daha sütlü kahve tonunda:) 

İtiraf ediyorum dün sabah kahvaltıda spora gitmeden önce(!) birazcıkkk yedim :)))  Hem de hamursuz* üzerine gerçek kaymak ve dulce de leche :)))
*hamursuz : aslında gayet hamurlu bir ekmek, niye hamursuz demişler hiç bilmiyorum :) yanlış bilmiyorsam mayası olmayan bir ekmek (yanlış biliyorsam yorum yaz abla kamuoyunu yanlış bilgilendirmeyeyim :))   )  mmm nefistir:) 

Bu saatte böyle yazı yazılır mı yaaa....