11 Kasım 2010 Perşembe

(Günün)²

Kurutulmuş domates..
Yengem sağolsun kurutup getirmiş (hatırlıyorum annem bir kere denemişti de başarılı olamamıştı domates kurutma işinde:) )

Fotoğraf karesine bir kuru biber de sağdan girmiş (keşke girmeseymiş:(  ) 

Çok güzel fotoğraf düzenleme programları var, seviyorum fotoğraflarla oynamayı ama bir de sonunda hangisini kullanacağıma  karar verebilsem :D

10 yorum:

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

özellikle tarhana çorbasında çok güzel oluyor. bende iki kez başarısız olmuştum :)) bu sene çok sıcaklarda denedim süper oldu. ideal ay ağustos bence seneye biraz fazla yapacağım.
yengeciğinin ellerine sağlık. sizede afiyetler olsun.

biyasimadahagirdim dedi ki...

teşekkürler örgüçantam size de afiyet olsun;) tarhana çorbası ile deneyeceğim :D

Birileri anlatsın ( Nergiz ) dedi ki...

Eskiden kadınlar domatesi haşlayıp yüzüne sürermiş ee eskiden kremmi varmış, içindeki likopen macar kadınlarının güzellik sırrıymış... Annem kurumuş dometesi kaynatarak turşu yapıyor bilen varmı aranızda :))
Bu arada bayramın kutlu olsun..
(Yorumu 2 defa göndermiş olabilirim sunucum sorun çıkarıyor da :( )

biyasimadahagirdim dedi ki...

iyiki 2 defa göndermişsin çünkü ilki gelmemiş:)
kuru domatesin turşusunu görmedim hiç, aslında annem kurutmadığı için pek fazla tanışıklığımız yok:) ama merak ettim sadece kuru domates mi yoksa karışık turşunun içinde mi acaba?
macar kadınların güzellik sırrı ilginçmiş. zaten taktik şu her türlü meyve sebzeyi yüzüne süreceksin:))

iyi bayramlar ;)

Birileri anlatsın ( Nergiz ) dedi ki...

Annemin turşuyu nasıl yaptığını tam olarak bilemiyorum ama içine kuru domates kuru biber ve sarımsak atarak rengi kırmızıya dönene kadar pişiriyor. Genelde sofraların yanına turşu diye çıkarıyor turşu suyu belki daha mantıklı bir isim olur. Babam içine sirke katıyor ama ben sirke sevmiyorum. Aile büyükleri bulgaristan göçmeni annemde ananemden öğrenmiş herkes yapmaz bunu diyordu, sanırım baya eski bir tarif yada belli bir yöreye ait...

biyasimadahagirdim dedi ki...

hmm çok hoş bir lezzete benziyor düşününce:) google a yazdım kuru domates turşusu diye çıkamdı bişey :D gerçekten gizli kalmış bir lezzet galiba..
Annen bi daha yaparsa bloguna tarifini eklersen sevinirim;)

abla no:1 dedi ki...

"taktik şu her türlü meyve sebzeyi yüzüne süreceksin:))"

değil sadece :))

"yediğin her şeyi yüzüne de süreceksin :))" hani meyve sebze olmayan şeyler de var ya " o bakımdan :))

biyasimadahagirdim dedi ki...

:)))ona bakarsan kili yemiyosun onu da sürüyosun :P

abla no:1 dedi ki...

yaaaa olmaz ama bu kadr oynamıyorum beenn :/ ;))

biyasimadahagirdim dedi ki...

:D naptım ben şimdi yaa:))