31 Mayıs 2009 Pazar

fotoğraftakini tanıyan parmak kaldırsın;)

Leblebinin kaynağında olmanın ennnnn güzel yanı TAZE NOHUT :) bayılırım..bir kaç hafta pazarda, sokaklarda görünür sonra kaybolur.

yeri gelmişken, bilmeyen varsa evde leblebi nasıl yapılır onu da söyleyeyim (geçen gün annem yaptı sıcak sıcak çok güzel oluyor ;) ) nohut yemeği için ıslatılan nohuttan biraz ayrılır, sonra tuz ile bir tavada kavrulur, bu kadar:D (bir de kavururken arasıra su serpmiş , bu da püf noktası olsun ;) )

13 yorum:

Haydi mutfağa dedi ki...

taze nohutla mı yoksa marketten aldığımız nohutla mı leblebi yapabiliriz?

Kağıttan Gemiler dedi ki...

Parmak kaldırıyorum.:)))
Ama cevabı söylemişsin.

biyasimadahagirdim dedi ki...

haydi mutfağa; teşekkür ederim soru için, yazıyı düzelteyim taze nohuttan sonra yazınca insanın aklında soru işareti oluyormuş okuyunca;) kuru, marketten alınan nohutla yapılıyor (unutmazsam bir dahaki nohut yemeği için ıslatınca biraz fotoğraflamak için ayırayım yapımını çekerim;)

kağıttan gemiler; :) cevabı söyledim, zaten belli nohut olduğu şekilden, soruyu sormaktaki maksadım taze nohut yeme şanşı bulanlardı;) her yerde yok sanırım, benim tanımayan arkadaşlarım vardı

matdoktoru dedi ki...

off sen bana nispet yapıyon ya bayılırım ama burada daha hiç görmedim nohut satmıyorlar :(((( neyse gelinceye kadar bitmezse orada yerim artık şunun şurasında ne kaldı tam bir ay var

analı kızlı her telden dedi ki...

aman ya ümitin hesap açıkmış ben analı kızlı :P

biyasimadahagirdim dedi ki...

:))) bende ailecek burdalar demiştim:D
1 ay sonra bulursan yersin nohutu kuzen:P dondurucuda durur mu acaba:D

analı kızlı her telden dedi ki...

:P geçen sene tam bitimine denk gelmiştik ama bilmiyorum

biyasimadahagirdim dedi ki...

az gibi bu sene :( geçen sene her köşe başında vardı, bakalım bu sene yetişebilecek misiniz;)

zeynebinsofrası dedi ki...

Ben parmak kaldırırım ama canım çekti burdada bulunmuyorki.Ahhh şimdi adanada olmak var.Pazarda bol bol satılıyordur taze nohut.sevgiler...

papatya dedi ki...

resmi görünce bi notta ben yazmadan gecemedim şimdi çok duygulandım insan nohut görünce duygulanırmı demeyin ankara da nisan, mayıs haziran aylarında hep satılır taze nohut bende kaç yıl oldu yemeyeli bilmiyorum çünkü hiç istanbul da satıldığını görmedim iyiki bloga böyle resmini koymuşsunuz bu arada bende bazen yapıyorum evde nohutan lebblebi sırf çocukluğumu hatırlamak için sevgiyle kalın Allh emanet olun

biyasimadahagirdim dedi ki...

sağolun, siz de Allah a emanet olun..

Lilacsmell dedi ki...

Evet evet ben tanıyorum :))Ya ucuz olurdu bu bütün parayı buna yatırırdık küçükken ya :) Laf aramızda nohutları haşlamak için ısladığımda hemen hemen aynı tatta oluyorlar,bir avuç gidiyor öyle :)

biyasimadahagirdim dedi ki...

:)) midede şişmesin sonra :D ıslatınca bir de kavurmayı dene süper bir tat çıkıyor ;)