27 Nisan 2009 Pazartesi

Yoğurt mayalamak için yoğurt gerekliyse, ilk yoğurt nasıl olmuştur?!?!?

http://www.kesfetmekicinbak.com/kultur/din/02283/

Tavuk mu yumurtadan çıkar yumurta mı tavuktan gibi bir soru değil mi? ama cevabı Hıdırellezde saklı;)

Bu yazıyı 5-6 mayısa kadar mutlaka yazarım diye düşünüyordum ama bu akşam gelen telefonla bugün yazmak farz oldu:) nerden başlayayım anlatmaya bilemiyorum, uzun hikaye.. yukarıdaki linki tıklarsanız size birşeyler anlatacaktır;)
2006 yılının mayıs ayında Buğday dergisinden babamın çağrısı üzerine ilgi gösterip geldiler. yukarıdaki güzel yazı Atlas dergisinde de yayınlandı.
2008 yılında da Trt den Şirin Sümer Çubukçu hanım "ÇİY DAMLASININ SIRRI" adında bir belgesel çekti.
işte akşam gelen telefon Şirin hanımdandı. Yarın sabah 10:00 da TRT gapta belgeselin tekrar varmış. sağolsun haber verdi.. yani neymiiiş yoğurdun sırrını öğrenmek isteyenler sabah ekran başında olacakmış;)


NOT: Hıdırellezde maya kullanmadan yoğurdunuzu mayalamayı unutmayın;)unutursanız da ben hatırlatırım merak etmeyin:P

13 yorum:

kubra zeynep kara dedi ki...

çok ilginç.hoş bir yazı ellerinize sağlık.
yoğurt yapamazsak sizi buluruz artık:)

biyasimadahagirdim dedi ki...

yoğurt tutarsa da beklerim;)
2006 da ben de gitmiştim köye ve o yoğurdu yedim:) yazıda da söylüyor, yoğurt normaline göre biraz daha geç tutuyor aklınızda olsun, deneyecekseniz tuttu mu tutmadı mı diye açıp bakmayın hemen:D

analı kızlı her telden dedi ki...

iyi bari saatini kaçırmadım daha 50 dk var hemen açayım tv yi bu arada hiç mayasız yoğurt yapmadım nasıl yapılır onudda bilmiyorum bana bir açıklarsan msn den sevinirim :)

tubiornat2b dedi ki...

şşşşttthh belgeseli izleyenler parmak kaldırsın ;)

er1403 dedi ki...

Ne kadar güzel bir paylaşımdır bu.
Dün gece eve geç geldiğim ve bu sabah da geç kalktığım için dolayısıyla yazınızı geç gördüğüm için isleyemedim belgeseli. Halbu ki ne kadar isterdim seyretmeyi.

birhangi kuzen dedi ki...

kuzen unutursa ben şimdiden söyliyeyim 6 mayıs hıdırellez.. bu arada bizim orda dere var buyurun gelin yoğurtları dere kenarında mayalayalım:D

biyasimadahagirdim dedi ki...

er1403; belki bir daha yayınlanır 6 mayısa kadar, haberim olursa bu sefer daha erken yazmaya çalışırım;)

kuzen; dere kenarında daha mı güzel tutuyormuşş?:) nasreddin hoca misali diyosuun:P
hadi o göle maya çalmış, dereye hiç tutmaz herhalde:)))

birhangi kuzen dedi ki...

kzııım dere kenarında yeşillik çook:) malum çiy damlaları da onların üzerinde çok oluyo:D

biyasimadahagirdim dedi ki...

hıııı o manadaaa:))

birhangi kuzen dedi ki...

geç kalktııım ya:(( 6 da kalktığımda yapraklar kupkuruydu yoğurdumu mayalayamadım:(

biyasimadahagirdim dedi ki...

yaaa:( tüh.. bu gece de denersin:D olmazsa çeşmeden dene bakalım azıcık

MODAVESAİRE dedi ki...

şok oldum ne diyeyim:))

biyasimadahagirdim dedi ki...

:D