27 Nisan 2009 Pazartesi

Yoğurt mayalamak için yoğurt gerekliyse, ilk yoğurt nasıl olmuştur?!?!?

http://www.kesfetmekicinbak.com/kultur/din/02283/

Tavuk mu yumurtadan çıkar yumurta mı tavuktan gibi bir soru değil mi? ama cevabı Hıdırellezde saklı;)

Bu yazıyı 5-6 mayısa kadar mutlaka yazarım diye düşünüyordum ama bu akşam gelen telefonla bugün yazmak farz oldu:) nerden başlayayım anlatmaya bilemiyorum, uzun hikaye.. yukarıdaki linki tıklarsanız size birşeyler anlatacaktır;)
2006 yılının mayıs ayında Buğday dergisinden babamın çağrısı üzerine ilgi gösterip geldiler. yukarıdaki güzel yazı Atlas dergisinde de yayınlandı.
2008 yılında da Trt den Şirin Sümer Çubukçu hanım "ÇİY DAMLASININ SIRRI" adında bir belgesel çekti.
işte akşam gelen telefon Şirin hanımdandı. Yarın sabah 10:00 da TRT gapta belgeselin tekrar varmış. sağolsun haber verdi.. yani neymiiiş yoğurdun sırrını öğrenmek isteyenler sabah ekran başında olacakmış;)


NOT: Hıdırellezde maya kullanmadan yoğurdunuzu mayalamayı unutmayın;)unutursanız da ben hatırlatırım merak etmeyin:P

13 yorum:

  1. çok ilginç.hoş bir yazı ellerinize sağlık.
    yoğurt yapamazsak sizi buluruz artık:)

    YanıtlaSil
  2. yoğurt tutarsa da beklerim;)
    2006 da ben de gitmiştim köye ve o yoğurdu yedim:) yazıda da söylüyor, yoğurt normaline göre biraz daha geç tutuyor aklınızda olsun, deneyecekseniz tuttu mu tutmadı mı diye açıp bakmayın hemen:D

    YanıtlaSil
  3. iyi bari saatini kaçırmadım daha 50 dk var hemen açayım tv yi bu arada hiç mayasız yoğurt yapmadım nasıl yapılır onudda bilmiyorum bana bir açıklarsan msn den sevinirim :)

    YanıtlaSil
  4. şşşşttthh belgeseli izleyenler parmak kaldırsın ;)

    YanıtlaSil
  5. Ne kadar güzel bir paylaşımdır bu.
    Dün gece eve geç geldiğim ve bu sabah da geç kalktığım için dolayısıyla yazınızı geç gördüğüm için isleyemedim belgeseli. Halbu ki ne kadar isterdim seyretmeyi.

    YanıtlaSil
  6. birhangi kuzen29 Nisan 2009 11:50

    kuzen unutursa ben şimdiden söyliyeyim 6 mayıs hıdırellez.. bu arada bizim orda dere var buyurun gelin yoğurtları dere kenarında mayalayalım:D

    YanıtlaSil
  7. er1403; belki bir daha yayınlanır 6 mayısa kadar, haberim olursa bu sefer daha erken yazmaya çalışırım;)

    kuzen; dere kenarında daha mı güzel tutuyormuşş?:) nasreddin hoca misali diyosuun:P
    hadi o göle maya çalmış, dereye hiç tutmaz herhalde:)))

    YanıtlaSil
  8. birhangi kuzen29 Nisan 2009 16:43

    kzııım dere kenarında yeşillik çook:) malum çiy damlaları da onların üzerinde çok oluyo:D

    YanıtlaSil
  9. birhangi kuzen6 Mayıs 2009 09:46

    geç kalktııım ya:(( 6 da kalktığımda yapraklar kupkuruydu yoğurdumu mayalayamadım:(

    YanıtlaSil
  10. yaaa:( tüh.. bu gece de denersin:D olmazsa çeşmeden dene bakalım azıcık

    YanıtlaSil